微晶玻璃制品最耐熱

  玻璃產(chǎn)品具有透明、易清洗、堅固及耐腐蝕性能好等優(yōu)點，越來越多地被人們用作生活用品、食品容器，受到了廣大消費者的喜愛。隨著玻璃制作技術(shù)和工藝的進步，玻璃產(chǎn)品的種類和適用范圍越來越廣，其中有的玻璃產(chǎn)品可以直接作為烹飪炊具使用。與此同時也出現(xiàn)了部分消費者由于對玻璃制品的具體材質(zhì)、使用范圍不了解，誤買誤用而發(fā)生了玻璃爆裂傷人的事件。

    問：如何正確選用玻璃器皿？

    答：目前家居生活中消費者經(jīng)常接觸到的玻璃器皿主要有普通玻璃、鋼化玻璃及耐熱玻璃三大品類，大部分消費者知道普通玻璃不能用于高溫加熱（烤箱、微波爐）的使用環(huán)境，但很多消費者并不了解鋼化玻璃和耐熱玻璃的區(qū)別，誤將鋼化玻璃容器用作烹飪用途，以致造成鋼化玻璃器皿爆裂后傷人的事件。經(jīng)過中國消費者協(xié)會的調(diào)查，國內(nèi)外的媒體已經(jīng)有很多鋼化玻璃自爆造成人員受傷的報道。日本等國已經(jīng)明確規(guī)定鋼化玻璃不能用于微波爐和烤箱中使用。隨著我國消費者飲食結(jié)構(gòu)和烹飪方式的變化，消費者已經(jīng)開始接受玻璃炊具，并且數(shù)量快速增加。但是目前市場上有關(guān)玻璃產(chǎn)品的標注并不明確，有的經(jīng)營者還有意混淆概念，將普通鋼化玻璃甚至普通玻璃功能擴大化，使消費者極易誤買誤用。在此，中國消費者協(xié)會提醒廣大消費者注意：一、普通玻璃不能用于加熱烹飪使用環(huán)境，如不能在烤箱、微波爐中使用，未均質(zhì)處理的鋼化玻璃，如在烤箱、微波爐中使用具有自爆傷人風險（目前“均質(zhì)”處理鋼化玻璃主要用于工業(yè)用途，例如汽車玻璃、建筑門窗、家具配套等）。二、目前，國內(nèi)市場上尚不存在所謂耐熱鋼化玻璃產(chǎn)品或是鋼化耐熱玻璃產(chǎn)品，消費者在選購時不要被誤導。三、耐熱玻璃產(chǎn)品上應貼有相應的標示，注明使用溫度、使用范圍等，消費者在選購使用時要注意以上信息。目前，耐熱玻璃中以硼硅鹽玻璃居多，而以微晶玻璃耐熱性能最佳。四、耐熱玻璃制品經(jīng)過退火冷卻而得，其熱穩(wěn)定性好、耐熱急變溫度高且生產(chǎn)難度較高，制造費用也較高。消費者在選購時如果發(fā)現(xiàn)標稱耐熱玻璃但是價格卻很低的產(chǎn)品，要考慮其真實性。